[ 30 juillet 2009; 11 h 00 min; ] Déroulement
Mélangez les œufs avec la farine, la levure, l’huile, un peu de sel et le poivre.
Ajoutez le lait tiédi, le coulis de tomates et l’emmental.
Mélangez bien.
Puis ajoutez le thon égoutté et émietté et les olives coupées en petits morceaux.
Versez cette préparation dans des petits moules à cakes en silicone.
Mettez au four pendant 30 mn à [...]
Mondez les tomates dans l’eau bouillante, épépinez-les et coupez-les en petits dés.
Epluchez le concombre, coupez-le en petits dès puis les mettre au gros sel pendant 30 mn.
Assaisonnez les concombres et tomates avec la vinaigrette.
Déposer dans chaque verrine en couche alternée concombre, tomate et faisselle de chèvre égouttée.
Servais frais.
Faites une fontaine dans la farine et cassez les œufs au milieu
Ajoutez une pincée de sel et de poivre et mélangez le tout
Incorporez alors la faisselle égouttée et mélangez pour avoir une pâte homogène
Allumez le four th7
Ajoutez la levure et le fromage râpé et versez la préparation dans un moule à cake antiadhésif
Enfournez 30mn environ
Servez [...]
Temps de préparation : 20 min
Difficulté : Moyen
1- Lavez et séchez la menthe. La ciselez. Mélangez la faisselle de chèvre avec le crottin râpé très fin, l’huile d’olive, sel et poivre.
2- Faire une chapelure des noix et du pain d’épices à laquelle on incorpore la menthe, puis mettre dans un plat rectangulaire.
3- Formez des boules [...]
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 25 min
Difficulté : Moyen
1- Coupez des touts petits dés de tomate, ainsi que le concombre et de la peau de la courgette. Séparez les.
2- Ciselez aussi les herbes séparément.
3- Montez les 12 verrines en commençant par le guacamole, puis la faisselle battue assaisonnée de sel et de poivre.
4- Dans [...]
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Difficulté : Facile
1- Coupez les crottins en 4 dans le sens de lahauteur et enveloppez-les avec des lamelles de jambon cru préalablement découpées. Mettez les fromages dans un plat et enfournez 15 à 20 mn à 160°.
2- Hachez finement les cerneaux de noix.
3- Epluchez les pommes de terre [...]