J’apprends La Cuisine | cuisinez en video avec Patrick Cirotte

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 30 min

Difficulté : Moyen

1- Dans une terrine, mettre la farine, le sucre et le sel. Puis, incorporer les œufs. Rajouter progressivement le fromage blanc et y mettre des zestes de citron, le jus du citron et le beurre fondu.

2- Battre énergiquement jusqu’ à obtention d’une pâte lisse. Laisser reposer 1 heure.

Cuire à l’aide d’un gaufrier. Déguster les gaufres avec du sucre glace, de la confiture ou du chocolat noir fondu.