2- Dans un saladier fouettez la faisselle égouttée, la béchamel froide. Salez, poivrez, ajoutez les quenelles, les champignons et mélangez délicatement. Garnissez-en les bouchées.
3- Passez environ 20 mn au four préchauffé à 160°C.
Servir chaud.
Bouchees aux champignons de Paris
Ingrédients
200 gr Pâte feuilletée
200 gr Faisselle 6%
200 gr Champignons de Paris
2,5 dl Sauce Béchamel
400 gr Quenelles de volaille
Sel, poivre
200 gr Pâte feuilletée
200 gr Faisselle 6%
200 gr Champignons de Paris
2,5 dl Sauce Béchamel
400 gr Quenelles de volaille
Sel, poivre
1- Egouttez et coupez les quenelles en rondelles.
2- Dans un saladier fouettez la faisselle égouttée, la béchamel froide. Salez, poivrez, ajoutez les quenelles, les champignons et mélangez délicatement. Garnissez-en les bouchées.
3- Passez environ 20 mn au four préchauffé à 160°C.
2- Dans un saladier fouettez la faisselle égouttée, la béchamel froide. Salez, poivrez, ajoutez les quenelles, les champignons et mélangez délicatement. Garnissez-en les bouchées.
3- Passez environ 20 mn au four préchauffé à 160°C.