Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 min
Difficulté : Moyen
1- Faites cuire les pommes de terre 15 mn dans l’eau bouillante. Epluchez-les et coupez-les en cubes.
2- Dans une poêle bien chaude, rissolez les lardons 2 mn à feu vif.
3- Fouettez ensuite la faisselle avec son petit lait puis ajoutez la fécule diluée dans un peu d' eau froide et fouettez.Ajouter du sel et du poivre.
4- Disposez les cubes de pommes de terre et les lardons dans un plat à gratin beurré, puis versez et répartissez dessus la faisselle.
5- Placez 10 mn au four préchauffé à 180° C.
Tartiflette de faisselle
Ingrédients
200gr Fromage blanc en faisselle 6%
10gr Fécule de PDT
400gr Pommes de terre à chair ferme
100gr Lardons
1 Noisette de beurre
Sel et Poivre
200gr Fromage blanc en faisselle 6%
10gr Fécule de PDT
400gr Pommes de terre à chair ferme
100gr Lardons
1 Noisette de beurre
Sel et Poivre