[ 26 août 2009; 15 h 00 min au 16 h 00 min. ] Déroulement
Lavez et coupez les courgettes en petits dés.
Pelez et émincez les oignons et l’ail.
Dans une cocotte, faites-les revenir à feu doux, puis ajoutez les courgettes.
Salez, poivrez et mélangez.
Cuire pendant environ 10 mn.
Mouillez avec le bouillon.
Ajoutez le bouquet garni et portez à ébullition douce pendant 10 à 15 mn.
Après ce temps, mixer en ayant pris soin [...]
[ 1 août 2009; 9 h 00 min; ] Déroulement
Lavez, essuyez les courgettes et coupez-les en rondelles.
Pelez et hachez les oignons.
Dans une sauteuse, mettez l’huile d’olive et faites revenir doucement les oignons et les courgettes.
Salez, remuez et faites dorer.
Pendant ce temps, préchauffez votre four à 210° ( th 7 ).
Délayez le lait froid avec la maïzena.
Coupez votre fromage en rondelles.
Dans un saladier, fouettez les [...]
Temps de préparation : 20 min
Difficulté : Moyen
1- Lavez et séchez la menthe. La ciselez. Mélangez la faisselle de chèvre avec le crottin râpé très fin, l’huile d’olive, sel et poivre.
2- Faire une chapelure des noix et du pain d’épices à laquelle on incorpore la menthe, puis mettre dans un plat rectangulaire.
3- Formez des boules [...]
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 min
Difficulté : Facile
1- Etalez la pâte, puis la mettre sur une plaque allant au four. Répartissez les fines rondelles de chèvre sur la pizza, ajoutez un filet d’huile d’olive, de miel et saupoudrez de paprika.
2- Enfournez 15 à 20 min dans le four préchauffé à 180°C. Servez chaud.
Conseil [...]
Pour 6 personne
Temps de préparation : 30 min
Difficulté : Moyen
Pâte
1- Mettez dans une jatte, la farine, les herbes, la moutarde, le sel et le beurre en petits morceaux. Effritez du bout des doigts. Versez 4 à 5 cl d’eau froide. Pétrissez légèrement.
2- Ramassez la pâte en boule. Laissez-la reposer 30 min dans un film plastique [...]